ブログ | 2017 | 【公式】箱根オーベルジュ｜フォンテーヌ・ブロー仙石亭

【箱根】
８月　９日（水）　〇　　　まだ十分に空室をご用意しております
８月１０日（木）　〇　　　まだ十分に空室をご用意しております
８月１１日（金）　×　　　満室です
８月１２日（土）　△　　　残り僅かです。お急ぎください。
８月１３日（日）　△　　　残り僅かです。お急ぎください。
８月１４日（月）　〇　　　まだ十分に空室をご用意しております
８月１５日（火）　△　　　残り僅かです。お急ぎください。
８月１６日（水）　△　　　残り僅かです。お急ぎください。
８月１７日（木）　×　　　満室です

お電話の御予約も承ります！

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭　プラン一覧

◆◇◆◇◆◇◆　　箱根フォンテーヌブロー仙石亭　◆◇◆◇◆◇◆
全室が展望露天風呂付きの宿本格フレンチのオーベルジュ

2017.08.03 | お知らせ

【タイムセールで最大30%OFF】＜お料理グレードUP＞伝統のフランス料理を眺望ダイニングで楽しむ(2食付)　～牛フィレ＆ロース肉食べ比べ～

公式HP限定夏のタイムセール！
夏休みご旅行応援タイムセールとして、7月14日（金）までにご予約いただきますと、
『＜お料理グレードUP＞伝統のフランス料理を眺望ダイニングで楽しむ(2食付)　～牛フィレ＆ロース肉食べ比べ～』

上記プランが２名一室最大３０%OFFでお楽しみいただけます。

■ベストレート（公式HP予約）特典■
1，000円券プレゼント（1枚/部屋）
※ご宿泊料、SPA、お飲物や売店でご利用できます。
※宿泊日及び翌日のみ有効です。

▼プラン詳細・御予約はこちら▼
http://www1.489ban.net/v4/client/plan/pbview/customer/fontenu-bleau/pbid/156365

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭　プラン一覧

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全室が展望露天風呂付きの宿本格フレンチのオーベルジュ

2017.07.04 | お知らせ

６月中旬～７月中旬は【あじさい電車】がお勧めです

箱根のイチオシの【あじさいスポット】と言えば、箱根登山鉄道。通称：あじさい電車です。

あじさい電車

「あじさい電車」は沿線のあじさいを車窓からのんびりと鑑賞できる、箱根の初夏の風物詩です。標高に応じて開花が進んでくので、7月半ばくらいまであじさいを楽しむことができます。

少し手を伸ばせば届きそうなほど間近で、電車に揺られながらあじさい鑑賞できるのは、箱根ならではのお楽しみ。キラキラと太陽を受けて輝く緑とあじさいのコントラストが美しい晴れの日も、雨に打たれてしっとりと日本の風情を感じさせる姿もおすすめです。

旅情と風情、両方を楽しめる「あじさい電車」で初夏の箱根旅行をお楽しみください！

その他の箱根の紫陽花スポットにつきましては、
箱根ナビ　あじさいの見どころスポット案内
をご覧ください。

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭　プラン一覧

◆◇◆◇◆◇◆　　箱根フォンテーヌブロー仙石亭　◆◇◆◇◆◇◆
全室が展望露天風呂付きの宿本格フレンチのオーベルジュ

2017.06.06 | 箱根での楽しみ方　箱根の自然

今週末ならまだ間に合います！仙石亭の桜でお花見はいかがですか？

今週末ならまだ間に合います！

当館敷地内の「桜」でお花見はいかがでしょうか？
今年まだ花見をしていないという方はもちろんそうでないという方にもおすすめです♪

ご来館お待ち申し上げております。

仙石亭　桜

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全室が展望露天風呂付きの宿本格フレンチのオーベルジュ

2017.05.10 | 箱根での楽しみ方　箱根の自然

創業20周年企画【第4期（1月～3月）】今までの20年・これからの20年。懐かしくて新しい。

（これまでの20年間にありがとう。これからの20年に感謝）

第4期（1月～3月）・・・【希望】山は、母なれど海は希望？・・・熱海より
○見えないものを（見えにくいを含む）見える化する。
　○境目にチャンスあり。
　○根拠のない○○は・・・。
　○努力の正解を見つける。
　○「完全に気持ちいい」。は、人を繋げ、穏やかになる。

山は癒し。海は希望。希望は活力を生み、活力は、生命を生む。
　熱海市下多賀にあります「フォンテーヌ・ブロー熱海」は、小高い丘にあり水平線と公園と港と人の生活があります。山と海との境が生活圏の活力を生んでいる。その景色が眼下に広がります。

≪リコレクトメニュー≫　創業20周年記念プランメニュー
「オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー　熱海」を開業させて頂き、おかげさまで1年が経ちました。過去と未来の間に「料理通は、人間通」「ホテル業は、人間学」「幸せの追究」どうも私は、「人」が好きなのだと思える様になってきました。若き時代は、人とのコミュニケーションは、相当苦手と自負をするほどでしたが、日々の修練の中から新しいというのか、本来と言うのか解りませんが、私及び弊社の社員も「フォンテーヌ・ブローの一番商品は｛人｝です」と言い切るようになっておりました。「思いやりと感謝で結ぶ、玄の志」本質の追求をしましょう、と、やはり20年前から経営理念を掲げてきておりますので、やはりそこを目指す事になっていたのかなと再度考えさせられます。
　そんな創業20周年記念プランのメニューとして「新しくて、懐かしい」日本人のＤＮＡが欲するであろう、と仮説を立てた献立を最後にご提供させていただきたいと思っております。まだまだ非力ではございますが精一杯の誠意と情熱を感じ取っていただければ幸いと、念じております。
「新しくて、懐かしい」創業20周年感謝のおもてなしと、お料理を「箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭」と「フォンテーヌ・ブロー熱海」にて同時にお届けいたします。

第4期（1月～3月）・・・【希望】山は母なれど、海は希望？・・・熱海より
箱根
Amuse-gueule
Hours-doeuvre
Soupe　　　　　　ズガニのミルキースープ
Pain
Poisson　　　　　舌平目のムニエル　ペルシャード　ブールロゼ
Savoureux　　　　桃の冷製　スープ仕立て
Viande　　　　　　鴨肉のローストオレンジソース　ビガラード
Granddessert
Granddessert
Café ou the

　熱海
Amuse-gueule
Hours-doeuvre
Soupe　　　　　　　ズガニのミルキースープ

Pain
Poisson　　　　　　舌平目のムニエル　ペルシャード　ブールロゼ

Savoureux　　　　　桃の冷製　スープ仕立て
Viande　　　　　　　鴨肉のローストオレンジソース　ビガラード
Granddessert
Granddessert
Café ou the

2017.04.23 | ２０周年を迎えて・・・

創業20周年記念【第3期（10月～12月）】今までの20年・これからの20年。懐かしくて新しい。

（必要とされるホテルの原理・原則そして時流適応）

第3期（10月～12月）・・・【幸せ】「お福分け」が私たちの本分・・・箱根より
　○「幸せ」の研究実践そして伝える。ムツカシソー！　分解から再構築まで。
　○癒しとは？　どこで何を感じる？　喜怒哀楽の表現者は？
　○「感じる」事が、すべての発信源。潜在意識と顕在意識、両方仲良くしたいね！
　○目的は、目指すもの。手段が、目的になっていませんか？
　○「新しくて、懐かしい」って、どこかニュートラッド。

「感じる」センサーをもっと磨きたい。感じてから考える。それをチームで表現したい。
それぞれの個性豊かなスタッフと共に、目指す目的に手法を重ねて豊かさを表現したい。
≪行動面の目標≫
① 自立すること。
② 社会と調和して暮らせること。
≪心理面の目標≫
① 一人一人が私には、能力がある、という意識。
② 人々は、私の仲間である、という意識。
自律連帯して、自立する。そして大自然の見事なまでのバランスを見習いつつ、社会と調和しうる行動を心がける。
そして性善説に基づき幸せの提案とお福分けを勇気思って行動すれば、感謝し、感謝され、自然な思いやり行動が出てくると確信しています。社会に役立っている実感が、自分の未来に良い足跡を刻むこととなるでしょう。
誰もが幸せになる為に生まれてきているし、まして　それを体感したくてフォンテーヌ・ブローに来て頂いているお客さに対して感じて頂く事は、私たちにとって最も大切な生き甲斐です。

≪リコレクトメニュー≫　創業20周年記念プランメニュー
「箱根フォンテーヌ・ブロー　仙石亭」の開業当時を回想し、復刻リニュアルした、「新しくて、懐かしい」創業20周年感謝のおもてなしと、お料理を「箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭」と「フォンテーヌ・ブロー熱海」にて同時にお届けいたします。

第3期（10月～12月）・・・【幸せ】「お福分け」が私たちの本分・・・箱根より
箱根
Amuse-gueule
Hours-doeuvre
Soupe　　　　　　ズガニのミルキースープ
Pain
Poisson　　　　　舌平目のムニエル　ペルシャード　ブールロゼ
Savoureux　　　　桃の冷製　スープ仕立て
Viande　　　　　　鴨肉のローストオレンジソース　ビガラード
Granddessert
Granddessert
Café ou the

　熱海
Amuse-gueule
Hours-doeuvre
Soupe　　　　　　　ズガニのミルキースープ

Pain
Poisson　　　　　　舌平目のムニエル　ペルシャード　ブールロゼ

Savoureux　　　　　桃の冷製　スープ仕立て
Viande　　　　　　　鴨肉のローストオレンジソース　ビガラード
Granddessert
Granddessert
Café ou the

2017.04.18 | ２０周年を迎えて・・・